M. Roland Ackermann est le nouveau président de l'UECBV, Union Européenne du commerce du bétail et de la viande. PDG de la société autrichienne Alpenrind et vice-président de l'UECBV, il est synonyme d'expérience approfondie dans le secteur, de leadership en Europe et de recherche d'adaptations communes pour un avenir durable. Il a affirmé l'engagement de l'UECBV en faveur d'une production de viande, d'un commerce de viande et d'un commerce de bétail durables en Europe. Il a souligné que « le secteur du bétail et de la viande est central et essentiel pour les systèmes agroalimentaires durables d'aujourd'hui et de demain ». La vision de l'UECBV est celle d'un système agroalimentaire pleinement résilient, assurant la sécurité alimentaire et nutritionnelle de l'ensemble de la population de l'UE et au-delà. Dans le même temps, ce système devrait continuellement renforcer la durabilité dans toutes ses dimensions - économique, environnementale et sociale - pour une prospérité à long terme des personnes et de la planète.